Cardápio

Croqueta de carne temperada a moda do chef, empanada com panko acompanhada de geleia de pimenta

Batatas fritas cobertas com costela defumada desfiada ao molho especial da casa, acompanhada de queijos, finalizado com salsa.

Queijo coalho envolto por tiras de bacon crocante acompanhado de geleia de pimenta. Um estouro de vendas.

3 und de pães assados na parrilla acompanhados de chimichurri e manteiga.

Linguiça artesanal produzida em Gramado acompanhada de farofa, vinagrete e pães assados na brasa.

Entrecot, picanha, assado de tiras & filé mignon

Acompanha molho chimichurri, geléia de pimenta e cebola caramelizada ao vinho

Acompanha molho chimichurri, geléia de pimenta e cebola caramelizada ao vinho

Parrila de Angus Cara Preta. Acompanha molhos chimichurri, cebola caramelizada ao vinho e nossa geléia de pimenta.

2 steaks de entrecot, 1 picanha & 1 linguiça fina mignon.

Acompanha molho chimichurri, geléia de pimenta e cebola caramelizada ao vinho.

Chame o Garçom para Pedir. Preço calculado por Peso (Kg).

Black angus, Corte do contra filé cortado contra a fibra deixando a carne ainda mais macia.

É um corte extremamente saboroso, suculento e macio, tem fibras curtas e macias. Porcionado em bifes de 400g, tem o porcionamento perfeito.

Acompanha molho chimichurri, geléia de pimenta e cebola caramelizada ao vinho.

Acompanha molho chimichurri, geléia de pimenta e cebola caramelizada ao vinho.

Acompanha molho chimichurri, geléia de pimenta e cebola caramelizada ao vinho.

Acompanha molho chimichurri, geléia de pimenta e cebola caramelizada ao vinho.

Acompanha molho chimichurri, geléia de pimenta e cebola caramelizada ao vinho.

Queijo de búfala, tomate grelhado, rúcula, acompanhados de pães laminados levemente tostados.

Alface, rúcula fatias de tomate.

Alface romana, molho caesar rúcula (Alho, parmesão ralado e maionese ) acompanhados de croutons .

Mix de moranga, couve-flor, brócolis, cenoura, abobrinha e tomate grelhados.

Com bacon ao molho 4 queijos.

Acompanhadas de maionese de ervas finas.

Tradicional maionese de batatas

Filé (250g) empanado na farinha panko, regado ao molho de tomate, coberto com queijo, presunto, arroz e fritas.

Salmão (250g) grelhado coberto com champignon, alcaparras e camarões na manteiga acompanhado de risoto de limão siciliano.

Special blend de 200g com generosas lascas de bacon bem crocante, fatia grande de queijo cheddar, alface e tomate. Acompanha batata frita.

Special blend de 200g com generosas lascas de bacon bem crocante, fatia grande de queijo mussarela, alface e tomate, pimentões e cebolas salteados no chimichurri. Acompanha batata frita.

Special blend de 200g com generosas lascas de bacon bem crocante, fatia grande de queijo provolone, alface e tomate. Acompanha batata frita.

Brownie com sorvete de creme coberto com ganache de chocolate artesanal de Gramado

Torta de maçã com sorvete de creme e cobertura de caramelo artesanal

Camadas de massa super crocante recheadas com doce de leite premium e cobertura de chantilly caseira com fio de chocolate e sorvete de creme

Bolinho recheado com ganache de chocolate e bola de sorvete

Seis unidades de churros. Acompanhado de doce de leite Uruguaio.

Delicioso sorvete de creme com calda de chocolate

Gelado, doce e coberto por uma calda apetitosa e brilhante. A descrição do pudim por si só já dá água na boca

Sabe aquela torta que tem a doçura ideal e não é enjoativa? Pois é! Quando falamos dessas características, podemos pensar nesta torta de chocolate belga